-
تاریخ ایجاد در یکشنبه, 10 بهمن 1395
سیب زمینی تنوری با عنوان کومپیر در ترکیه شناخته می‌شود.
منطقه‌ی اورتا کوی (Orta Koy) در استانبول را نیز می‌توان بهترین نقطه‌ای از شهر خواند که این غذا در آن یافت می‌شود. کومپیر یا سیب زمینی تنوری به تنهایی سرو نمی‌شود و همراه با آن پنیر کاشار، سوسیس، ذرت، سالاد مایونز، نخود فرنگی و هویج نیز ترکیب می‌شود که اختلاط طعم‌ها با سیب زمینی تنوری، یک وعده‌ی غذایی مقوی، خوشمزه و به یادماندی را رقم می‌زند.